Sahur di Ravi Kabob, Restoran Halal di Pinggiran Washington DC

Tentu hal ini pun mengobati rasa rindu kepada kampung halaman mereka.

Imran Shahid, salah satu pengunjung restoran mengatakan Ravi Kabob adalah tempat terbaik untuk mendapatkan makanan asli Pakistan yang kaya cita rasa.

Menurut Muhammad Afzal, hal ini karena resep yang mereka gunakan adalah resep keluarga, dari ibunya, dan istrinya. Lalu, ajarkan kepada pegawai di restoran ini.

Ketersediaan masakan halal dan silaturahmi yang terjalin antara warga Muslim di Amerika, memudahkan Haseeb menjalankan ibadah selama Ramadan.

"Orang-orang yang datang ke restoran ini berpuasa dan mereka datang ke sini untuk berbuka puasa. Lalu kami pergi ke masjid dan sholat tarawih. Rasanya seperti di tanah air sendiri,” kata Haseeb.

Walau bagi warga Pakistan suasana restoran Ravi Kabob terasa seperti berada di kampung, menurut Imran, pelanggan dari segala suku bangsa bisa ditemukan di sini.

“Kalau Anda datang ke restoran ini di malam hari, anda bisa lihat pengunjung dari berbagai negara. Warga Amerika, Timur Tengah, Indonesia, Malaysia, Pakistan, semuanya ada di sini,” kata Imran.

Ravi Kabob yang juga menyediakan makanan untuk buka puasa secara gratis kepada publik selama Ramadan menghadirkan cita rasa khas Pakistan dengan rempah seperti kapulaga, garam masala dan ketumbar untuk hidangan-hidangan populer seperti karahi, yaitu gulai tanpa santan atau ayam Tandoori yang dipengaruhi oleh kuliner India.

Lalu, kata dia, menu favorit pengunjung di sini adalah kebab, baik dari daging sapi, ayam maupun kambing.