Alergi Kacang Parah, Amy Jadi Lumpuh dan Dirawat 5 Tahun di RS

Peristiwa nahas itu bermula ketika dia mengalami reaksi alergi parah terhadap kacang-kacangan selama liburan ke Hungaria pada 2014.

Laporan BBC, Jumat (8/3/2019), menyebutkan kala itu Amy makan satu gigitan hidangan dari ayam saat perjalanan dengan teman-temannya ke Budapest pada 2014.

Amy mengalami kerusakan otak, lumpuh sebagian, dan tidak dapat melihat atau berbicara dengan baik setelah mengalami reaksi alergi parah.

Namun, kini dia sudah keluar dari pusat perawatan dan pindah ke rumah orangtuanya di Westcliff-on-Seam Essex, Inggris, dengan perawatan selama 24 jam.

"Sungguh menyenangkan ada dia di rumah," kata sang ibu, Sue.

Mantan produser perusahaan televisi komersial terbesar di Inggris, ITV, itu memang sebelumnya harus menghadapi penderitaan alergi kacang selama bersekolah dan kuliah.

Bahkan, dia selalu membawa obat-obatan untuk menangkal reaksi tersebut.

Saat makan di Budapest, dia sudah diyakinkan oleh staf restoran bahwa makanan yang dipesannya tidak mengandung kacang.

Namun, setelah menggigit hidangan ayam itu, dia mendapat reaksi alergi dengan cepat yang membuatnya mengalami serangan jantung.

Jantung Amy sempat berhenti selama enam menit akibat kerusakan otak.

Meski memakai kursi roda, namun dia masih dapat tersenyum lebar didampingi orangtua dan rekan-rekannya.

"Amy adalah perempuan muda paling lincah, ramah, dan ceria yang pernah Anda temui," kata sang ibu.

"Hati kami masih hancur. Setiap hari sulit dilalui. Tapi kami akan melakukan apa saja untuknya," ujarnya.

Sang bibi, Julie Martin, kemudian mendirikan lembaga pengumpulan dana untuk perawatan Amy.

Perempuan berusia 31 tahun itu harus menjalani fisioterapi intensif dan terapi wicara dan bahasa selama empat kali seminggu.