Billy mengatakan, beras impor berdasar pengalamannya puluhan tahun tidak masuk kategori beras khusus. Beras ini tidak laku kalau dijual ke hotel dan restoran. ”Rasanya keras, tampilan fisiknya bagus,” ujarnya.
Menurut Billy, para pedagang beras di Cipinang membeli beras itu dari Hansen, seorang importir yang mendapat fasilitas impor khusus. Beras umumnya dibeli dengan harga Rp 8.100 per kg.
Berdasar pengamatan, beras impor dari Vietnam itu berkualitas premium, kadar patahan 0 persen.
Diperkirakan, harga beli beras di Vietnam hanya Rp 6.000 per kg.