Cegah Obesitas, Buah dan Sayur Masuk McDonald's

Kompas.com - Di bawah tekanan dari kelompok advokasi kesehatan dan anak, McDonald's Corp akhirnya melakukan perubahan menu pada paket Happy Meals mereka yang memang menyasar konsumen anak-anak.

Jaringan waralaba makanan cepat saji yang tersebar di berbagai negara tersebut akan menambahkan buah-buahan atau sayuran pada seluruh pilihan menu dalam Happy Meals dan mengurangi porsi kentang gorengnya.

Perubahan yang diumumkan beberapa hari lalu itu akan mulai diwujudkan bulan September mendatang di beberapa gerai dan serentak pada 14.000 restoran yang ada di seluruh Amerika Serikat pada bulan April 2012. Belum diketahui apakah perubahan ini juga berlaku di cabang McDonalds di luar AS.

Jan Fields, presiden McDonalds Amerika mengatakan sebelumnya jaringan restoran cepat saji itu sudah bereksperimen mengurangi porsi kentang gorengnya namun mendapat protes dari konsumen anak-anak dan orangtuanya.

"Konsumen datang ke restoran kami dan mereka ingin tetap memiliki kontrol pada pilihan menu. Mereka juga berharap ada menu gorengan dalam Happy Meals. Tanpa menu tersebut konsumen kami akan kecewa," kata Fields.

Dalam perubahan menu tersebut kentang goreng hanya akan mengandung 1,1 ons kentang, turun dari sebelumnya 2,4. Sementara itu potongan apel akan dimasukan sebagai pilihan sehat termasuk juga wortel, kismis, potongan nanas, atau jeruk mandarin, tergantung pada musim dan wilayah restoran yang menyediakan.

Walau pilihan buah dan sayur itu tergantung pada pesanan konsumen, namun menurut Field secara umum jumlah kalori dalam menu Happy Meals turun 20 persen.

Sebagai waralaba restoran terbesar dalam penjualan, McDonalds mendapat pengawasan hebat untuk kualitas nutrisi dalam menunya dan marketingnya pada konsumen anak-anak. Kritik bertubi-tubi juga datang karena salah satu strategi penjualan mereka adalah memberi bonus mainan.

Tekanan tersebut terutama menguat di AS karena negara tersebut sedang berperang melawan epidemi obesitas. Perubahan menu yang dijanjikan tersebut diapresiasi positif oleh ibu negara, Michele Obama yang memang memimpin program nasional pencegahan obesitas di AS.

Tahun 2010 lalu San Francisco dan Santa Clara County mengeluarkan larangan penjualan menu makanan di restoran bersama dengan mainan jika menu tersebut tidak mengandung nutrisi sesuai kriteria. Peraturan yang sama juga sudah disahkan di New York.