Bikin Butterbeer ala Harry Potter

Kompas.com - 01/07/2010, 17:43 WIB
Editordin

KOMPAS.com - Anda yang menggemari serial Harry Potter pasti mengenal butterbeer. Minuman yang dapat disajikan dingin maupun panas ini dapat ditemukan di Leaky Cauldron di Diagon Alley, Three Broomsticks di Hogsmeade, atau di tempat mana pun di dunia penyihir.

Begitu mengesankannya minuman karangan J.K. Rowling ini, sampai-sampai majalah kuliner terkenal Bon Appetìt pun penasaran dengan resepnya. Rowling sendiri mengaku tidak yakin bagaimana cara membuatnya (namanya juga mengarang bebas!). Tetapi ia membayangkan minuman tersebut mirip dengan butterscotch (semacam sirup atau karamel untuk topping es krim). Butterscotch sendiri dibuat dari campuran brown sugar dan mentega, juga sirup jagung, vanila, cream, dan garam.

Tidak sulit membuat butterbeer sendiri. Butterscotch dituang di dasar gelas, kemudian limun jahe atau air soda (untuk mengganti gula, gunakan air soda) dituangkan hingga memenuhi gelas. Dapat juga ditambahkan es krim, susu, atau cream untuk menghasilkan buih yang lebih creamy dan tahan lama. Agar minuman ini terasa lebih kuat, tambahkan rum atau Scotch bersama dengan es krim sebelum limun jahe atau air soda memenuhi gelas.

Nah, sebelum mulai membuat butterbeer, terlebih dulu Anda harus membuat saus butterscotch. Pertama, aduk campuran butterscotch dan es krim lebih dulu agar bisa dinikmati dengan sedotan. Lanjutkan dengan menuangkan busa di atasnya.


Bahan untuk saus butterscotch:
1/4 cangkir mentega
1/2 cangkir dark brown sugar
1/2 cangkir whipping cream
1/4 sdt garam
1 sdt vanila

Cara membuat saus butterscotch:
Aduk semua bahan, kecuali vanila, di atas api kecil. Didihkan selama 5 menit. Angkat dan tambahkan vanila. Dinginkan sebelum digunakan untuk membuat butterbeer.

Bahan untuk butterbeer:
Es krim vanila, yogurt beku, susu, atau cream.
Butterscotch atau saus karamel
Ginger ale (minuman soda rasa jahe, atau limun jahe)

Cara membuat butterbeer:
* Ambil satu scoop es krim vanila, masukkan ke dalam gelas tinggi, dan campurkan dengan satu atau dua sendok makan butterscotch.
* Aduk hingga es krim tercampur dengan saus butterscotch.
* Tambahkan limun jahe atau air soda hingga memenuhi gelas.
* Sajikan.



Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Bubarkan Demonstran, Polisi Hong Kong 'Tak Sengaja' Tembakkan Meriam Air ke Arah Masjid

Bubarkan Demonstran, Polisi Hong Kong "Tak Sengaja" Tembakkan Meriam Air ke Arah Masjid

Internasional
Patuhi Kesepakatan Gencatan Senjata, Pasukan Kurdi Suriah Tinggalkan 'Zona Aman'

Patuhi Kesepakatan Gencatan Senjata, Pasukan Kurdi Suriah Tinggalkan "Zona Aman"

Internasional
Mutiara Berusia 8.000 Tahun Bakal Dipamerkan Pertama Kali di Abu Dhabi

Mutiara Berusia 8.000 Tahun Bakal Dipamerkan Pertama Kali di Abu Dhabi

Internasional
Hadiri Pelantikan Jokowi, Ini Kerja Sama Bilateral yang Ingin Ditingkatkan PM Singapura

Hadiri Pelantikan Jokowi, Ini Kerja Sama Bilateral yang Ingin Ditingkatkan PM Singapura

Internasional
Berusaha Bunuh Pasukan SAS Inggris, ISIS Pasang Bom Bunuh Diri di Bra

Berusaha Bunuh Pasukan SAS Inggris, ISIS Pasang Bom Bunuh Diri di Bra

Internasional
Mahathir Tiba di Jakarta untuk Hadiri Pelantikan Jokowi-Ma'ruf Amin

Mahathir Tiba di Jakarta untuk Hadiri Pelantikan Jokowi-Ma'ruf Amin

Internasional
Lagi, Aktivis Pro-Demokrasi Hong Kong Diserang Orang Tak Dikenal

Lagi, Aktivis Pro-Demokrasi Hong Kong Diserang Orang Tak Dikenal

Internasional
Pria di Harlem Tembak Tetangga Apartemen karena Terlalu Berisik

Pria di Harlem Tembak Tetangga Apartemen karena Terlalu Berisik

Internasional
Erdogan Ancam Bakal 'Hancurkan Kepala' Pasukan Kurdi Jika Tak Keluar dari Zona Aman

Erdogan Ancam Bakal "Hancurkan Kepala" Pasukan Kurdi Jika Tak Keluar dari Zona Aman

Internasional
ISIS Pakai Jenazah Anak-anak untuk Jebakan Granat, Nyaris Lukai Pasukan Khusus Inggris SAS

ISIS Pakai Jenazah Anak-anak untuk Jebakan Granat, Nyaris Lukai Pasukan Khusus Inggris SAS

Internasional
Warga Protes Kenaikan Harga Tiket Kereta, Presiden Chile Umumkan Keadaan Darurat

Warga Protes Kenaikan Harga Tiket Kereta, Presiden Chile Umumkan Keadaan Darurat

Internasional
Dari 80 Detik hingga 19 Jam, Inilah Penerbangan Tersingkat dan Terlama di Dunia

Dari 80 Detik hingga 19 Jam, Inilah Penerbangan Tersingkat dan Terlama di Dunia

Internasional
Pemilu Kanada 2019, Bagaimana Peluang PM Justin Trudeau untuk Kembali Terpilih?

Pemilu Kanada 2019, Bagaimana Peluang PM Justin Trudeau untuk Kembali Terpilih?

Internasional
Presiden Meksiko Dukung Keputusan Pihak Keamanan Bebaskan Putra El Chapo

Presiden Meksiko Dukung Keputusan Pihak Keamanan Bebaskan Putra El Chapo

Internasional
Korban Tewas Ledakan di Masjid Afghanistan Jadi 62 Orang, Taliban Bantah Terlibat

Korban Tewas Ledakan di Masjid Afghanistan Jadi 62 Orang, Taliban Bantah Terlibat

Internasional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X