Fakta Unik Colonel Sanders, Restoran KFC Pertama hingga Kutukan ke Tim Jepang

KOMPAS.com - Seorang pria tua berkacamata dengan janggut khasnya menjadi logo identik merek dagang waralaba Kentucky Fried Chicken atau KFC. Pria itu adalah Harland Sanders, sosok di balik lahirnya ayam goreng KFC di seluruh dunia.

KFC masih menggunakan sosok Harland Sanders sampai saat ini. Sanders dikenal sebagai orang yang berhasil meramu 11 resep rahasia ayam goreng untuk KFC miliknya.

Sampat saat ini, KFC telah hadir di lebih dari 130 negara seluruh dunia. Berikut adalah fakta menarik dari Harland "Colonel" Sanders:

1. Restoran pertama

Awalnya, Colonel Sanders membuka restoran di dalam stasiun pengisian bahan bakar. Dia melayani sopir truk di Corbin, Kentucky, pada 1930.

Ketika itu, ayam goreng belum menjadi makanan favorit, karena membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya.

Makanan pertama yang dibuat restoran Sanders adalah ham dan steak yang lebih populer. Tak heran setelah itu ia membuka Cafe Sanders dan mulai menyajikan ayam gorengnya.

Ketika kritikus makanan datang dan mencoba, ia memasukkan menu yang disajikan Sanders ke dalam panduan makanan yang direkomendasikan.

Pada 1935, Sanders mulai menyempurnakan ayam gorengnya dengan resep rahasia 11 ramuan dan rempah-rempah.

Baca juga: 20 Maret 1930, Kolonel Sanders Buka Restoran yang Jadi Cikal Bakal KFC

2. Pangkat Kolonel kehormatan

Sanders yang memalsukan tanggal lahirnya untuk mendaftar di relawan Angkatan Darat AS pada 1906 permah bertugas di Kuba selama beberapa bulan. Kemudian, ia diberhentikan secara terhormat.

Pada 1935, Gubernur Kentucky Ruby Laffoon mengeluarkan dekrit seremonial memberikan gelar "Colonel" kepada Sanders. Ini disebabkan semua orang membicarakan ayam goreng buatannya.

Pada 1949, dia juga menggunakan gelar "Colonel" dan terus melekat sampai sekarang.

Setelah itu, dia menumbuhkan rambut di sekitar wajah dan pakaian putih sebagai ikon yang khas.

3. Berganti pekerjaan

Sanders memiliki riwayat hidup yang sangat bervariasi sebelum sukses dengan bisnis ayam goreng pada usia 60-an.

Saat muda, ia bekerja keras sebagai buruh tani dan kondektur trem sebelum bekerja untuk perusahaan kereta api.

Sanders juga belajar hukum melalui korespondensi dan berpraktik di pengadilan Arkansas. Namun, sebuah perkelahian di ruang pengadilan dengan seorang klien menggagalkan karier hukumnya.