Biografi Tokoh Dunia: Momofuku Ando, Pencipta Mi Instan hingga Mi Cup

Mi Cup Pertama

Setelah bertahun-tahun menjalankan bisnis mi instan, Ando terpikir untuk membuat produk mi instan yang lebih praktis dengan bungkus cup berbahan polistirena.

Ide awalnya muncul saat Ando menyaksikan seorang warga Amerika yang memasak mi dengan gelas bekas kopi dan memakannya menggunakan garpu, bukan sumpit.

Dia pun akhirnya menciptakan produk mi instan cup dengan merek Cup Noodle pada tahun 1971 dan mulai menjualnya pada 18 September.

Inovasi mi instan tersebut sekali lagi meraih kesuksesan dan menjadi terkenal.

Baca juga: Biografi Tokoh Dunia: Ray Kroc, Sang Pembesar McDonalds

Perusahaan mi instan miliknya bukanlah satu-satunya yang ada di Jepang. Demi membangun persaingan sehat dan menjaga mutu produk demi kepuasan konsumen, Ando membentuk Asosiasi Industri Makanan Instan pada 1964.

Melalui asosiasi tersebut, dibuat aturan untuk mencantumkan tanggal produksi dan kedaluwarsa dari produk makanan instan.

Akhir Kehidupan

Momofuku Ando meninggal pada 5 Januari 2007 akibat serangan jantung. Dia meninggal di rumah sakit di Ikeda, pada usia 96 tahun.

Dia meninggalkan seorang istri yang telah dinikahinya selama lebih dari 40 tahun dan memiliki dua anak laki-laki serta satu anak perempuan.

Semasa hidupnya, berkat penemuannya, Ando sempat dianugerahi sejumlah penghargaan oleh pemerintah dan juga Kekaisaran Jepang.

Tak hanya itu, inovasi mi instan yang diciptakannya kini telah menjadi salah satu penemuan yang mengubah dunia, dengan berbagai negara memproduksi mi instan dengan rasa khas masing-masing.

Atas jasanya, sebuah museum mi instan yang diberi nama Momofuku Ando Instant Ramen Museum dibuka di Ikeda, Osaka. Juga ada Cup Noodles Museum yang berlokasi di Yokohama.

Baca juga: Biografi Tokoh Dunia: Elizabeth Magie, Pencipta Permainan Monopoli