Profil Anthony Bourdain, "Elvis-nya" Para Koki

NEW YORK, KOMPAS.com - Dunia kuliner dikejutkan dengan kabar meninggalnya koki, penulis buku, maupun bintang televisi terkenal, Anthony Bourdain, Jumat (8/6/2018).

Dari keterangan penyidik, dia ditemukan gantung diri di kamar Hotel Le Chambard di Kaysersberg, Perancis, Jumat pagi waktu setempat.

Bourdain berada di Perancis untuk keperluan serial populer berjudul Parts Unknown yang saat ini telah memasuki musim ke-11.

CNN, selaku media yang menayangkan acaranya, melalui Presiden Jaringan Jeff Zucker berkata Bourdain bakal sangat dirindukan.

Baca juga: Koki Terkenal Anthony Bourdain Ditemukan Meninggal, Diduga Bunuh Diri

"Tony merupakan talenta yang luar biasa. Dia dikenang tidak hanya karena karya, namun juga gairah setiap kali dia bekerja," kata Zucker.

Koki yang terkenal dengan julukan "Elvis-nya Para Koki" ini lahir di New York, pada 25 Juni 1956, namun besar di Leonia, New Jersey.

Kecintaannya akan kuliner dimulai ketika dia mencoba tiram tatkala dia diajak berlibur oleh keluarganya ke Perancis.

Ambisinya untuk menjadi seorang koki dimulai ketika dia bersekolah di Institut Kuliner Amerika, dan lulus pada 1978.

Selepas lulus, Bourdain sempat bekerja di beberapa restoran terkenal di New York. Antara lain One Fifth Avenue, Sullivan's, maupun Brasserie Les Halles.

25 tahun menjadi koki eksekutif, dia mengangkat pena, dan mencoba menuangkan kecintaannya terhadap makanan di New Yorker pada 1999.

Setahun berselang, dia menghasilkan buku yang kemudian menjadi best-seller berjudul Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly.

Bourdain juga membintangi beberapa serial yang berkisah tentang perjalanannya berkelana ke seluruh dunia untuk melihat berbagai kuliner maupun kehidupan masyarakatnya.

Antara lain No Reservations, The Layover, hingga Parts Unknown yang berhasil mendapatkan lima Penghargaan Emmy.

Untuk kehidupan pribadi, tercatat Bourdain telah menikah dua kali. Pertama dengan teman semasa sekolah, Nancy Putkoski, di 1985.

Mereka lalu bercerai di 2005. Setelah itu, dia menikahi petarung gaya bebas (MMA) Ottavia Busia pada 20 April 2007.

Dari Busia, Bourdain memperoleh seorang putri bernama Ariane yang kini berusia 11 tahun. Saat itu, usianya telah 50 tahun.

Baca juga: Jaksa Perancis Sebut Koki Terkenal Anthony Bourdain Gantung Diri