Spanghero Dituduh Sengaja Menukar Label

Belakangan, kandungan daging kuda tidak hanya ditemukan pada makanan beku. Supermarket Asda di Inggris mengumumkan menarik daging segar dari saus bolognese setelah menemukan bukti bahwa daging itu mengandung DNA kuda.

Agenda utama

Inggris dan Uni Eropa telah menyerukan pertemuan para pejabat tinggi untuk menyelidiki kasus ini. Isu tentang daging kuda ini menjadi agenda utama dalam pertemuan menteri pertanian pada 25 Februari mendatang.

Hamon juga mengatakan, investigasi menunjukkan Spanghero meraup untung sebesar 550.000 euro atau sekitar Rp 7 miliar selama enam bulan terakhir dengan menjual daging kuda berlabel daging sapi. Harga daging kuda lebih murah dari daging sapi.

Hamon juga menuduh perusahaan Perancis lainnya, Comigel, yang menggunakan daging olahan dari Spanghero untuk membuat ”daging sapi” beku siap saji. Menurut Hamon, Comigel seharusnya mengetahui bahwa daging beku yang mereka dapatkan tidak terlihat dan tidak berbau seperti daging sapi.

Menurut manajemen Comigel, daging beku mereka tidak dicairkan untuk pemeriksaan sebelum masuk ke pabriknya untuk dimasak. Maka, para pegawai tidak menyadari ada perubahan atau bau yang tidak biasa pada daging yang mereka terima.

Dalam pernyataan tertulisnya, Comigel menyatakan mereka telah membayar daging itu dengan harga pasar untuk daging sapi. Comigel menambahkan, mereka memberi tahu pemerintah segera setelah menyadari ada masalah.(AFP/AP/Reuters/joe)