Harga Daging Turun, Beras Stabil Tinggi

KEBUMEN, KOMPAS.com — Harga bahan kebutuhan pokok masyarakat  di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, memasuki awal September berangsur turun. Penurunan harga tersebut seiring susutnya permintaan konsumen selepas hari raya Idul Fitri. Kendati demikian, harga beras tetap stabil tinggi.

Pantauan Kompas di Pasar Prembun, Kebumen, Jumat (7/9/2012), harga daging sapi dan daging kambing yang pekan lalu mencapai Rp 85.000/kg turun menjadi Rp 80.000/kg. Begitu pula daging ayam kampung yang turun dari Rp 60.000/kg menjadi Rp 50.000/kg.

Siti Juwarni (32), pedagang Pasar Prembun, menambahkan, harga telur ayam ras juga turun dari Rp 16.000/kg menjadi Rp 15.000/kg. "Hampir semua komoditas harganya mulai turun. Pembeli mulai nomal dan pedagang bertambah setelah banyak yang libur kemarin," ujarnya.

Kepala Bidang Perdagangan Dinas Perindustrian Perdagangan dan Pasar Sutji Rahayu mengatakan, kenaikan dan penurunan harga pada sejumlah komoditas lebih disebabkan fluktuasi harga di tingkat pedagang besar. "Berlalunya masa Lebaran akan menurunkan permintaan," tuturnya.

Selain daging, harga kebutuhan pokok lain yang berangsur turun adalah sayuran, di antaranya kentang dan wortel dari Rp 7.000/kg menjadi Rp 6.000/kg. Penurunan harga juga terjadi pada cabai merah besar dari Rp10.000/kg menjadi Rp 8.500/kg.

Harga bumbu dapur, seperti bawang merah, juga turun dari Rp 9.000/kg menjadi Rp 8.000/kg.

Meski demikian, menurut Tarjo (45), pedagang beras, harga beras masih stabil tinggi. Harga beras rojolele masih Rp 9.700/kg, mentikwangi Rp 8.500/kg, serta IR 64 dan ciherang Rp 7.000/kg. "Harga yang tinggi kemungkinan disebabkan berkurangnya pasokan karena beberapa daerah gagal panen," ujar Tarjo.