Nasi Campur Bali Satria, Joss Gandoss...

Kompas.com - 15/12/2010, 15:35 WIB
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Pada hari ke-3 di Bali, seharian kami pergi ke Ubud, melihat kerajinan perak di Celuk dan belanja baju-baju Bali di Pasar Sukowati. Malamnya, kami ngidam makan Nasi Campur Bali. It’s a must hehe... Akhirnya teman kami, mbak Purnie, mengajak kami untuk mencoba Warung Satria.

Setelah perjalanan sekitar 30 menit dari Sukowati, sampai juga kami di Jalan Kedondong, Denpasar. Warung Satria namanya, meskipun tempatnya tidak terlalu besar, tapi tempat ini lumayan legendaris. Pemiliknya bernama Ibu Ni Ketut Kerti. Awalnya rumah makan ini berada di Jalan Veteran, tapi kemudan pada tahun 1975 tergusur karena dijadikan jalan protokol. Barulah Warung Satria ini pindah ke Jalan Kedondong.

Menu-menunya disajikan berjajar di sebuah meja, kita tinggal memilih mau dengan lauk apa saja, atau bisa juga pesan Nasi Campur Komplit. Nasinya pun bisa diganti dengan Ketupat. Menu nasi campurnya antara lain sate lilit, sayur plecing, sayur kelapa, sate tusuk ayam, ayam goreng bumbu bali, ayam suir-suir, ayam sambal mentah, dan masih banyak lainnya.

Aduhh... benar-benar menggoda iman lauknya. Kali ini saya memilih makan ketupat dengan lauk sate lilit, sate ayam tusuk, ayam suir-suir, ayam sambal mentah dan sayur plecing kacang panjang. Nah yang uniknya disini nasi campurnya disajikan dengan kuah sayur nangka yang hangat. Mari kita coba rasanya.

Kuahnya saya campur ke ketupatnya, dicampur dengan sambalnya, jadi lebih mantap. Rasa ayam suitnya enak banget, sate lilit dan sate ayamnya pun sangat enak. Apalagi rasa ayam sambal mentahnya, joss gandoss hehe... Enak banget lho nasi campur Satria, rugi kalau ke Bali tidak mencobanya. (Ita)

 

Menu : Nasi Campur Ketupat Ayam Campur Nasi Sate Campur Sayur Ares Sayur Plecing Kacang Panjang Sayur Kelapa (Benyuh) Sayur Nangka Sate Lilit Sate Tusuk Ayam Ayam Goreng Bumbu Bali Ayam Panggang Ayam Betutu Ayam Sambal Mentah Ayam Suir-Suir Telur Bumbu Sambal Hati Goreng

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


    Video Pilihan

    26th

    Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.