Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Menikmati Ayam sampai Tulang-tulangnya

Kompas.com - 14/12/2010, 10:30 WIB

Warungnya pun dulu tak permanen, tetapi kaki lima di depan Masjid Salman Al Farisi Kantor Bulog di Jalan Raya H Ten. Lalu, setelah ada rezeki, mulai mengontrak dan akhirnya tak hanya mampu membeli tanah untuk warung, bahkan beberapa petak tanah sekaligus.

Mulai dari tanah untuk rumah tinggal, tanah untuk beternak ayam sendiri, hingga beberapa rumah lagi untuk saudaranya membuka usaha percetakan yang dimanfaatkan untuk mencetak sendiri dus delivery. Ya, pengembangan usaha berbasis keluarga sehingga uang tak ke mana mana inilah yang semakin mengibarkan bendera AGTL atau Ayam Goreng Tulang Lunak Ny Nani S.

Krecek

Selain ayam, di sini juga ada krecek. Kreceknya tak seperti krecek jogja yang teramat sangat manis. Krecek di sini justru dominan dengan rasa pedas dan rasa manis yang tipis. Sangat gurih dan segar.

Oh ya, kalau makan di sini, minuman yang ada pun cukup heboh. Sebut aja Es Beken (Beras Kencur), atau Es Kunas (Kunir Asem), dan Es Gulas (Gula Asem). Ada juga yang bernama Es Sari Lidah Buaya, Sari Rumput Laut, dan Kopi Mineral.

6.000 boks sehari

Oh ya, ini juga merupakan kelebihan dari AGTL, yaitu meski bukan sebuah resto berukuran besar dengan dapur yang superlebar, AGTL sanggup menyediakan 6.000 boks makanan dalam sehari, di mana selama ini pesanan tak pernah mendapat komplain. (Catur Guna Yuyun Angkadjaja)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Baca tentang
    Video rekomendasi
    Video lainnya


    Terkini Lainnya

    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    komentar di artikel lainnya
    Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
    Close Ads
    Bagikan artikel ini melalui
    Oke
    Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com