Menu Pengungsi Mestinya Sekelas Restoran

JAKARTA, KOMPAS.com- Menu makanan bagi pengungsi korban bencana mestinya bisa sekelas restoran bintang lima. Tentu saja dengan bahan makanan yang disesuaikan dengan potensi setempat.

Demikian dikatakan Direktur Bantuan Sosial Korban Bencana Alam (BSKBA) Kementerian Sosial Andi Hanindito, dalam bincang-bincang khusus dengan Kompas di ruang kerjanya, Rabu (3/11/2010) petang di Jakarta.

Akan tetapi, lanjut Andi, kenyataannya menu makan bagi pengungsi korban bencana sehari-hari hanya mie instan dan ikan sarden. Ini terjadi, katanya, karena bantuan dana tunai dari Kementerian Sosial tidak dibelanjakan oleh pemerintah provinsi dan pemerintah kabupaten/kota untuk kebutuhan dasar/pokok.

"Kementerian Sosial tidak memaksa masyarakat makan mie instan. Bantuan natura berupa mie instan memang ada, tapi selain itu ada bantuan dana tunai untuk menambah kelengkapan bantuan natura itu. Dan itu menjadi tanggung jawab pemerintah daerah. Kementerian Sosial tidak bisa langsung intervensi secara operasional," katanya.

Andi menjelaskan, untuk masa tanggap darurat, hal yang paling esensi dalam penanggulangan korban bencana adalah bagaimana memperlakukan korban secara optimal. Soal dapur umum lapangan, Kementerian Sosial dalam kesempatan pertama mendrop natura pokok/dasar berupa beras, mi instan, sarden, sambal, dan kecap.

Yang menjadi persoalan, Kementerian Sosial hanya bertanggung jawab mendrop sampai ibu kota provinsi. Sedangkan untuk sampai ke lokasi kejadian, selanjutnya menjadi tanggung jawab pemerintah provinsi dan pemerintah kabupaten/kota. Selama ini, untuk distribusi bantuan natura itu, baik kebutuhan makanan dan tenda dengan kelengkapan lainnya, pemerintah provinsi dan kabupaten/kota tidak menyediakan APBD.

Kemudian, lanjut Andi, bantuan dana tunai tidak dibelanjakan segera oleh pemerintah provinsi dan kabupaten/kota untuk kebutuhan natura tambahan dari bahan baku lokal. Dana tersebut, antara lain bisa dibelikan untuk lauk-pauk seperti telur, ikan asin, abon, dan ayam. Juga beli sayur-sayuran, tahu, tempe, kerupuk, bubur kacang hijau, dan lainnya. Bahkan, juga kebutuhan dasar lain seperti pembalut wanita, bedak bayi, gas elpiji untuk masak, minyak tanah, dan sebagainya.

"Silakan belanjakan bantuan dana cash Kementerian Sosial untuk keperluan itu. Syaratnya bisa dipertanggungjawabkan. Kalau dananya kurang, akan ditambah. Jika tak bisa dipertanggungjawabkan, akan berurusan dengan Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK)," katanya.

"Yang terjadi selama ini, hal ini tidak dilakukan. Sehingga persoalan natura dasar ini selalu menjadi masalah setiap kali terjadi bencana," paparnya.

Bukan hanya para pengungsi, relawan dan petugas juga harus sehat, sehingga pemerintah provinsi dan kabupaten/kota perlu juga memikirkan suplemen untuk mereka. "Malam ada kudapan (snack), boleh saja. Petugas di daerah harus kreatif," kata Andi.