"Lidah" Pencicip Bir Diklaim Akurat

Menurut para peneliti dalam jurnal itu, akurasi alat tersebut untuk membedakan jenis bir hingga kandungan alkoholnya mencapai angka 82 persen. "Kalau hasilnya makin sempurna, piranti ini adalah langkah awal untuk penciptaan robot pencicip di industri pembuatan bir,"kata penelitian itu.

Alat pencicip itu terdiri dari 21 elektroda yang responsif untuk membedakan kandungan kimia bir seperti amonium, sodium, nitrat, dan klorida. "Alat itu bisa membedakan mana Schwarzbier, lager, double malt, Pilsen, Alsatian, hingga bir dengan kadar alkohol rendah,"kata penelitian itu.